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心笑の 『遠赤外線調理器具 スーパーラジエンスヒーター』実演講習

エムエフジー株式会社様より

えがちゃんこと、江頭 浩一さんに来ていただきました(^▽^)/

本日の食材♬

豚肉・牛肉共に小間切れ200g

・玉ねぎ・食パン一枚・人参・卵・サツマイモ!

 

実にシンプル♪

 

って、

ハンバーグ作りはこんなもんですかね(;’∀’)

推奨のフードプロセッサはパワーが違う!

まずは、

食パンをフードプロセッサにかけ別容器に

続いて玉ねぎと人参を同じくプロセッサでみじんに!

そのまま、小間切れを入れてグウィーン♪

全てほんの数秒!!

先程のパン粉と卵、味付けに塩コショウ少々入れて、

 

更にグウィーン♬

 

はい!

ハンバーグの種の出来上がり(^^♪

 

実に簡単!簡単すぎて逆にビックリ(;゚Д゚)

さあ焼きますよ~

フライパンにドカンと乗せて点火

 

蓋をして約8分 その間にお米を鍋に入れて点火

この遠赤調理器具

SRH(スーパーラジエンスヒーター)は点火してても

勝手に着いたり消えたりするので

 

実質点火時間は半分の4分くらい!かな!!

 

さあ蓋を開けてひっくり返しますよ。

 

クルン♪

 

気づきましたか?

 

旨味の肉汁が全く出ててません

 

そう♪

SRHは旨味を中にグッ閉じ込めちゃうんです

 

だから、メッチャ美味いんです

ドカンって

そのままかよ!

旨味を

ぎゅっと閉じ込めます

火を切り余熱調理♬

切れば肉汁じゅわー

超ボリューミー♪

えがちゃん、おいしい~~~♪